Bahar Okyar tarafından kurulan ve 2018’de başlatılan Recolte’m, dünyada ilk kez uygulanan bir modelle üretici ve tüketiciyi aynı platformda buluşturan bir üretim modeli sunuyor. Recolte’m tarafından geliştirilen bu iş modeli, tarımsal booking hizmeti olarak tanımlanıyor. Recolte’m, üretici iş ortakları aracılığı ile sunduğu deneyim eğitimleri ile müşterilerini üretici haline getirirken, üreticiye de, direkt olarak müşteri ile temasa geçebileceği ve kişisel ürünlerini üretecek müşteri ile bağlantı kurabilecekleri yepyeni bir iş modelinin kapılarını açıyor. 

Bahar Okyar, üretici olma hayalini test etmek isteyen kişilerin başlangıç olarak üzümle üretilen her tür içecek, üzüm suyu, kurutulmuş üzüm, zeytinyağı kategorilerinde üretim işini deneyebildiklerini söylüyor.