Bu yıl 27. kez kapılarını açan ve 175 ülkeden 700’ün üzerinde firmanın yer aldığı fuara Türkiye’den katılan firmaların sayısı her geçen yıl artıyor. Milli katılım organizasyonu İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) tarafından gerçekleştirilen fuarda, Türkiye sektörün önde gelen 15 firmasıyla yer aldı. Fuarı değerlendiren İSHİB Başkan Yardımcısı Ahmet Tuncay Sagun, Avrupa sofralarındaki üç balıktan birinin Türk balığı olduğunu, bu oranı artırmak için çalıştıklarını ifade etti.
Sagun, “Geçen sene sektör olarak 950 milyon dolar ihracat yaptık. Bu seneki hedefimiz 1 milyar doları aşmak. 2023 yılında belirlenen hedefi şu anda yakalamış durumdayız” dedi. Avrupa’da pazar lideri olduklarını belirten Sagun, Uzakdoğu’da büyümeyi amaçladıklarını anlattı.