Biberiye çayının faydaları son dönemlerde çok fazla merak ediliyor. Biberiye bitkisi hem çay olarak hem de yemeklere lezzet katması açısından baharat olarak tüketilebiliyor. Biberiye çayının nasıl yapıldığını ve biberiye çayının faydalarını sizler için araştırıp bir araya getirdik. İşte biberiye çayının faydaları…

Biberiye, Akdeniz'e özgü hoş kokulu bir bitkidir. Vücut parfümü yapmak ve potansiyel sağlık yararları için bir mutfak çeşnisi olarak kullanılır. Biberiye çayı geleneksel olarak kas ağrısını hafifletmeye, hafızayı iyileştirmeye, bağışıklık sistemini ve dolaşım sistemini güçlendirmeye ve saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olmak için kullanılmıştır.

Biberiye çayının faydaları

Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin olan biberiye, yüzyıllardır gıda ve ilaç olarak kullanılmaktadır. Bu kokulu yaprak dökmeyen bitki, nane ailesine aittir ve çok çeşitli terapötik özellikler gösterir. Sindirime yardımcı olur, zihinsel odağı geliştirir ve beyninizi keskin tutar. Ayrıca, yaşlanmayı yavaşlatan ve oksidatif stresi azaltan fitokimyasallar açısından zengindir.

Vücuttaki iltihabı atar

Bu şifalı baharat çok çeşitli şekillerde kullanılabilir. En sevdiğiniz salatalara ve ev yapımı yemeklere ekleyebilir, bir çay olarak tüketebilir veya cildinize ve saçınıza biberiye esansiyel yağı uygulayabilirsiniz. Çay özellikle sindirim ve karaciğer sağlığı için faydalıdır. Düzenli olarak tüketildiğinde, vücudunuzun toksinlerden kurtulmasına ve iltihapla savaşmasına yardımcı olur.

Kronik hastalıkları engeller

Yağ giderici ve anti-spazmodik özellikleri sayesinde biberiye çayı, sindirim sisteminizin sorunsuz çalışmasını sağlar ve şişkinliği azaltır. Aynı zamanda bağırsağı iyileştirerek besin emilimini artırır. Bu bitkide bulunan polifenoller, inflamatuar cevabı engelleyen serbest radikalleri nötralize eder. Bu durumda  daha düşük kronik hastalık riski olur.

Yararlı bağırsak bakterilerini çoğaltır 

Bu bitki hem lezzet hem de besin sağlar. Biberiye özleri ve aktif bileşiklerinden ikisi olan karnosik asit mikroflorayı dengelemeye yardımcı olur ve iyi bağırsak bakterilerinin büyümesini destekler. Sonuç olarak, sindiriminiz artacak ve vücudunuz yağları parçalamakta daha verimli hale gelecektir. Dengeli bir bağırsak,  bağışıklık sisteminizi güçlü tuttuğundan, daha az sıklıkta hastalanırsınız. 

Vitamin deposu

Biberiye çayı da mükemmel bir A vitamini, C vitamini, karotenoidler, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor kaynağıdır. Vücudunuzun en iyi şekilde çalışması için bu besin maddelerine ihtiyacı vardır. Biberiye içindeki mineraller, elektrolit dengesini yeniden sağlamaya yardımcı olur ve kas spazmlarını hafifletebilir.

Biberiye çayının besin değer tablosu

-    Bakır 301 mg
-   Diyet Lif 10 g
-   Enerji 131 Kcal
-   Demir 65 mg
-   Magnezyum 91 mg
-   Manganez 960 mg
-   Niasin 912 mg
-   Pantotenik asit 804 mg
-   Protein 31 g
-   Piridoksin 336 mg
-   Riboflavin 152 mg
-   Tiamin 036 mg
-   C Vitamini 21 Mg
-   Çinko 93 mg

Kan dolaşımını teşvik eder 

Biberiye çayı, vücudunuzda önemli bir işlevi yerine getirmeye yardımcı olur.  Kırmızı kan hücreleri üretir ve uygun kan akışı sağlar. Bu süreç ayrıca vücudunuzun tüketilen gıdalardan elde ettiğiniz besinleri emmesini sağlayarak metabolik aktiviteleri de kolaylaştırır.